Сегодня на выездном заседании постоянного комитета по аграрной политике, природопользованию и экологии депутаты Курской областной Думы во главе со спикером Юрием Амеревым побывали на площадке уникального предприятия по производству продукции из зерна амаранта – ООО «Амарант Фудс».
Вместе с законотворцами в заседании участвовали врио министра сельского хозяйства Курской области Наталья Гончарова, представители научных кругов и регионального бизнеса. Генеральный директор предприятия Алексей Тимошенко провёл для гостей экскурсию и рассказал об особенностях технологического процесса производства муки и масла из амаранта. Все это происходит на оборудовании, которое было разработано именно здесь. Оно и делает курскую продукцию уникальной – с учётом всех полезных свойств амаранта, которые сохраняются благодаря этому. Применяется такая продукция очень широко – в хлебопекарной отрасли, фармации, косметологии, да и просто – здоровом питании.
О том, насколько это важно для здоровья нации, рассказал участникам заседания профессор РХТУ им. Менделеева Евгений Офицеров. Он обратил внимание на необходимость государственной поддержки производства и внедрения здоровых продуктов питания. А амарант в этой линейке – в числе лидеров благодаря целому комплексу критически важных для человека элементов.
О том, какие меры применяются и могут быть использованы в данном случае, рассказала Наталья Гончарова. Это и субсидии по кредитам, и гранты, и вовлечение в технологическую цепочку местных фермерских хозяйств. По сути, как отметили в ходе заседания, речь идёт о возможности создания целого кластера высокотехнологичного производства, который объединил бы все направления, где может использоваться амарант.
По словам заместителя председателя постоянного комитета Думы Владимира Фёдорова, депутаты совместно с профильным министерством региона готовы проработать комплекс мер, необходимых для создания такого кластера. Тем более, что есть уже вполне успешный пример, который участники заседания увидели своими глазами.
- Такие предприятия нужно поддерживать: они действительно инновационные, передовые, - отметил Юрий Амерев. – Здесь работают увлечённые своим делом люди, которые создают уникальный продукт. Причём сами разрабатывают технологии его производства с тем, чтобы польза была максимальной. А мы заинтересованы в этом и как потребители, и как представители власти, потому что это – и новые рабочие места, и налоговые поступления в бюджет, и, что самое главное, польза для здоровья наших жителей.
Фото Руслана Журкина
