Прежде чем покупать соковыжималку, стоит определиться, как именно вы ее планируете использовать – иными словами, какие соки будете отжимать и в каком количестве. Лучшая соковыжималка – та, что даст возможность получать максимум качественного сока из выжимаемых овощей или фруктов. Как выбрать соковыжималку в столь обширном ассортименте? Просто важно знать основные правила выбора. Скажем о том, что всего существует три основных вида сокомашин: цитрусовые, шнековые и универсальные.
Соковыжималки для цитрусовых
В этом разделе мы расскажем, как подобрать соковыжималку для цитрусовых.
Перерабатывать таким агрегатом можно только лимоны, апельсины, грейпфруты и мандарины. В такой соковыжималке лучшее – это простота ее устройства и достаточно доступная стоимость. Конструкция прибора: емкость для сока, конусообразная насадка, на которую насаживаются фрукты, и мотор. Мощность в различных моделях может варьироваться в пределах от 20 до 80 Вт. Чем выше мощность, тем меньше времени потребуется для получения стакана сока.
Емкость для сока
Какая соковыжималка лучше – с маленькой емкостью для сока или же с большой? Естественно, если вы живете одна, достаточно будет и маленькой емкости, поскольку всю свою полезность свежевыжатый сок из цитрусовых фруктов сохраняет всего лишь в течение 5-10 минут после отжима. О лучшей соковыжималке отзывов множество, но все они свидетельствуют о том, что стоит подбирать оптимальную для частого использования модель с соответствующей емкостью. Объем варьируется от 0,4 до 1,2 л.
Конструкция носика
Выбирая соковыжималку для цитрусовых, смотрите на то, как устроен носик для слива сока, иначе рискуете проливать ценный продукт мимо стакана.
Основные особенности
Первым в списке стоит наличие режима реверса (чередующегося вращения). Если говорить конкретно, то он представляет собой поочередное вращение то вправо, то влево, позволяет выжать из фрукта максимум полезного сока.
Второе, на что стоит обратить внимание, – наличие системы, контролирующей количество мякоти. Соковыжималки с подобной функцией позволяют регулировать густоту напитка. Происходит процесс довольно просто: на насадке есть прорези, меняя величину которых можно регулировать густоту свежевыжатого сока. Чем они меньше, тем сок будет жиже.
Насадки
Сразу скажем о том, что разнообразные насадки, продающиеся в комплекте с соковыжималкой, нужны в том случае, если вы планируете использовать фрукты разных размеров. Только точный диаметр насадки позволяет отжать максимальное количество сока. Однако если не планируете использовать их, то лучше не переплачивать и остановиться на модели с 1-2 стандартными насадками.
Наличие рычага
Задумываясь, как подобрать соковыжималку для дома, вспомните о том, что ваша кухня должна оставаться чистой. Выбирайте модели, в которых есть рычаг для удержания фруктов во время процесса отжима. Они будут стоить немного дороже, но зато ваша кухня всегда будет оставаться чистой и сок не будет проливаться.
Шкала
Еще одной немаловажной деталью соковыжималки является шкала. Она позволит определить уровень жидкости в сосуде. Шкала пригодится для составления коктейлей. Даже недорогая хорошая соковыжималка должна быть оснащена такой шкалой. Потому обязательно обратите внимание на ее присутствие.
Универсальные соковыжималки
Если вы собираетесь использовать не только цитрусовые, но и овощи и фрукты, вам, безусловно, подойдет универсальная соковыжималка. Такой агрегат прекрасно справится с отжимом соков практически из любых овощей и фруктов. Универсальные модели, в зависимости от установленного сепаратора, делятся на два вида: конические и цилиндрические.
Цилиндрический
Плюсы цилиндрических сепараторов в том, что можно получить гораздо больше сока. Минус – отсутствует самостоятельный отброс жмыха. Потому придется дольше очищать прибор, разбирать все детали и доставать мякоть. Отжимаемый объем составляет от 0,3 до 1 л.
Конический
Если вы хотите выжимать сок и не тратить много времени на очистку прибора, нужно выбирать конический сепаратор. Сока получится меньше, но не придется долго чистить соковыжималку. Дело в том, что в таких моделях жмых уходит в специальный контейнер и выбрасывается после использования. Конический сепаратор присутствует в соковыжималках как отечественного, так и зарубежного производства.
Придя в магазин определитесь для себя, что вам нужно: сделать заготовки сока на зиму или вы собираетесь отжимать сок ежедневно и в небольших количествах? Если вы ориентированы на второй вариант, вам подойдет абсолютно любая модель, которая будет по карману. Если же первый, стоит учесть некоторые нюансы.
Мощность
Мощность соковыжималок варьируется от 200 до 500 Вт. Кроме того, выбирая машину для сока, обязательно обратите внимание на производителя. Иногда, пытаясь сэкономить, вы рискуете приобрести некачественный товар. Лучше выбирайте модель средней ценовой категории, производитель которой на слуху.
Количество оборотов
Если вас интересует качество отжима, выбирайте модели, центрифуги которых работают в диапазоне от 4500 до 8000 оборотов в минуту. Оптимальное число оборотов – 6300, что хорошо подходит как для твердых продуктов, так и для мягких.
Контейнер
Контейнер при выборе соковыжималки играет немалую роль. Дело в том, что от материала, из которого он изготовлен, напрямую будет зависеть свежесть полученного сока. Потому лучше всего выбирать модель с контейнером из нержавеющей стали высокого качества. Именно этот материал не даст напитку окислиться. Срок службы сокомашины будет выше, если корпус и ее детали будут изготовлены из ударопрочной пластмассы.
Шнековые соковыжималки
Не так давно стал набирать популярность еще один вид соковыжималок – шнековые. Работают они по такому принципу: продукты попадают в загрузочную горловину, а потом сдавливаются неспешно вращающимся шнеком. Именно во время раздавливания и получается сок. Потом он отделяется от жмыха, проходя через сито-сепаратор по специальному каналу, и подается к носику соковыжималки, а уже оттуда в чашку или другую емкость. Жмых выводится за пределы соковыжималки по специальному желобу. В отличие от моделей универсальных типов, здесь не нужны высокие скорости вращения сепаратора, так как основной принцип получения сока совершенно другой. Поэтому и потребляемая мощность у этих моделей всегда небольшая. Работают они ощутимо тише.
Шнековые соковыжималки пригодны для получения сока из самых разных продуктов: мягких и твердых фруктов и овощей (включая даже, к примеру, капустные листья), ягод, цитрусовых, зелени (петрушка, укроп и т.д.). Если вы любитель не только коктейлей и напитков, это ваш вариант. Правда, такая соковыжималка стоит на порядок дороже цитрусовых и некоторых простых универсальных моделей, но она станет отличным помощником на любой кухне.
Врио губернатора Курской области Александр Хинштейн вместе с коллегами из регионального правительства проверил, как ведутся работы по восстановлению здания мужской классической гимназии XIX века. Администрация области
Накануне Дня России мы попросили известных курян рассказать, что для них значит этот праздник
День России – повод вспомнить о том, что объединяет нас как народ. Курская правда
Столкнулись Киа и Лада Приора
В Курске вечером 14 июня на пересечении улиц Ленина и Кирова в результате столкновения двух автомобилей пострадали два человека, в том числе несовершеннолетний ребенок. РИА Курск
В Курске представители полиции провели для школьников профилактическую беседу о вреде наркотических веществ и правилах безопасного поведения в летний период. Городские Известия
Из экспозиции Курского областного Краеведческого музея.
День медицинского работника – это профессиональный праздник медицинского персонала. Краеведческий музей
13 июня 1934 года Президиум Всероссийского Центрального Исполнительного Комитета вынес решение о разделении Центрально–Черноземной области на Воронежскую и Курскую. Краеведческий музей
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Администрация области
Накануне Дня России мы попросили известных курян рассказать, что для них значит этот праздник
День России – повод вспомнить о том, что объединяет нас как народ.
Вместе с врио министра внутренней и молодёжной политики региона Владимиром Гребенкиным, председателем комитета молодёжной политики,
Столкнулись Киа и Лада Приора
В Курске вечером 14 июня на пересечении улиц Ленина и Кирова в результате столкновения двух автомобилей пострадали два человека, в том числе несовершеннолетний ребенок.
В результате ДТП пострадал один человек.
Фото: Автокадр_46
Сообщение о ДТП поступило в МЧС в 4.38.
В Курске представители полиции провели для школьников профилактическую беседу о вреде наркотических веществ и правилах безопасного поведения в летний период.
Из экспозиции Курского областного Краеведческого музея.
День медицинского работника – это профессиональный праздник медицинского персонала.
13 июня 1934 года Президиум Всероссийского Центрального Исполнительного Комитета вынес решение о разделении Центрально–Черноземной области на Воронежскую и Курскую.