Во сколько обойдется курянам новогодний стол

Фото: www.dddkursk.ru

До Нового года меньше месяца, но уже можно начинать составление праздничного меню. Мы решили подсчитать, в какую сумму примерно может обойтись встреча Года Свиньи.

Праздничный стол в среднем обойдется в сумму около 4 000 рублей

Астрологи готовят прогнозы на 2019 год, особенно подчеркивая, что встречать год Желтой Земляной свиньи нужно правильно. Мол, хрюшки очень любят вкусно и плотно покушать, поэтому праздничный стол должен быть изобильным. Да и примету: как встретишь год, так его и проведешь – никто не отменял.

Итак, составляем приблизительное меню: стандартные салаты «Селедка под шубой», «Оливье», мясная, рыбная и овощная нарезки, бутерброды с икрой. На горячее можно приготовить что-нибудь из курицы или рыбы (не будем же мы лакомиться символом года).

Дороже всего обойдутся деликатесы: за 140-граммовую баночку красной икры придется в среднем отдать 400 рублей (конечно, если постараться, то можно найти и дешевле). Если взять по 200 граммов балыка кеты холодного копчения и соленой форели, то плюсуем еще рублей 450.

Мясная нарезка из трех видов копченостей обойдется примерно в такую же сумму. На свежие огурцы, помидоры и болгарский перец из нашего бюджета отведем рублей 200 (необязательно же покупать овощи по килограмму).

На «Оливье» нам понадобится: картофель отварной в мундире (4 штуки), отварное куриное филе или вареная колбаса (400 граммов), яйца (5 штук), морковь (1 штука), свежие огурцы (3 штуки), зеленый горошек (1 банка – 400 граммов) и майонез (230 граммов). По примерным подсчетам, самый новогодний салат обойдется в сумму не менее 300 рублей.

Следующее блюдо – «Селедка под шубой» (картофель – 3 шт., яйца – 2 шт., морковь – 3 шт., свекла – 2 шт., сельдь соленая – 2 шт., майонез – 200 г, яблоко – 2 шт., 1 луковица). Приблизительная стоимость угощения на семью – около 230 рублей. Сэкономить при приготовлении двух этих салатов получится, если у вас есть овощи с дачи, а вместо свежих огурцов в «Оливье» порубить, например, маринованные из зимней консервации.

Переходим к горячему блюду. Тушка курицы обойдется в среднем чуть более 200 рублей (при стоимости за килограмм 120–130 рублей). Если решите шикануть и приготовить, скажем, стейки из форели, то будьте готовы отдать около 700 рублей за килограмм. Если, несмотря на советы астрологов, все же решите делать свиные отбивные, то придется заплатить примерно 350 рублей (это стоимость шеи, лопатка или бедро стоят дешевле). «Мясо по-французски» обойдется еще дороже. К стоимости свинины следует добавить около 50 рублей за майонез, 80 – за помидоры, 150 – за сыр.

Фрукты (по килограмму апельсинов, яблок, винограда, бананов) обойдутся в сумму около 350 рублей. К чаю можно купить торт – это еще плюс порядка 400 рублей. Добавьте к уже полученной сумме стоимость сливочного масла на бутерброды и в пюре, хлеба и батона, молока для картофельного пюре, соков и алкогольных напитков, зелени... Получается не меньше четырех тысяч «деревянных». Это если покупать все поштучно и по весу, следуя рецептам. На деле сумма может оказаться гораздо больше. Но когда мы экономили на праздничном столе?

Елизавета ТАРАСОВА

 
По теме
 
Курская область. Под Железногорском в тройном ДТП погиб мужчина - Курские Известия Авария произошла сегодня утром на трассе "Тросна-Калиновка"   По данным областной госавтоинспекции, 20-летний водитель "Лады Калины" следовал со стороны Москвы в сторону Дмитриева и выехал на встречку.
13.12.2018
В Курске шесть многоквартирных домов зимуют без крыши - Курские Известия О реализации программы капремонта в регионе говорили на совещании, в котором приняла участие Член центрального штаба ОНФ и член комиссии Минстроя по нацпроектам РФ Светлана Калинина   Светлана Калинина пообещала,
13.12.2018
Курская область. Под Железногорском в тройном ДТП погиб мужчина - Курские Известия Авария произошла сегодня утром на трассе "Тросна-Калиновка"   По данным областной госавтоинспекции, 20-летний водитель "Лады Калины" следовал со стороны Москвы в сторону Дмитриева и выехал на встречку.
13.12.2018 Курские Известия
Курянин в соцсетях сообщил, что подозреваемого в педофилии выпустили на свободу - Курские Известия Василий Соколов считает, что шансонье занимается самопиаром и не думает о последствиях, выкладывая фотографии пострадавшей девочки в сеть   На днях певец Владимир Курский записал видеобращение в социальных сетях.
13.12.2018 Курские Известия
Курянина задержали с 15 кг марихуаны - Курские Известия Злоумышленника из Рыльского района вычислили сотрудники полиции и Росгвардии   Оперативникам поступила информация о том, что мужчина в своём доме хранит запрещённые вещества.
13.12.2018 Курские Известия
Накануне около полуночи на 30 км автодороги "Курск-Льгов-Рыльск" столкнулись "Лада" и "Тойота" По данным областной госавтоинспекции, за рулём "Лады Калины" находился 36-летний мужчина,
13.12.2018 Курские Известия
В Курске открылся музей обуви - Курские Известия Пока он единственный в Черноземье, сообщает интернет-журнал "Морс"   Музей обуви, он же творческий проект «КурскОбувь expo», покажет экспонаты обувной фабрики последних пятидесяти лет.
13.12.2018 Курские Известия
13 декабря в Центре народного творчества «Русь» в городе Курске состоялся интеллектуально-творческий конкурс, главными темами состязания стали 25-летний юбилей избирательной системы и право граждан избирать власть.
13.12.2018 Курская правда
На днях он подписал соответствующее распоряжение   По данным пресс-службы областной администрации, речь идёт о части областного центра, ограниченной улицами Дзержинского, Сонина, Ендовищенской.
12.12.2018 Курские Известия
Спорт в районе - Газета Золотухинская жизнь Лидировали будановцы В спортивном зале Свободинского аграрно-технического техникума прошли районные соревнования общероссийского проекта «Мини-футбол - в школу» среди участников 2004-2005 годов рождения.
13.12.2018 Газета Золотухинская жизнь
Врио губернатора Курской области Роман Старовойт подписал распоряжение, в соответствии с которым Павел Вячеславович Шеянов освобожден от должности помощника губернатора Курской области.
12.12.2018 Курская правда